Дун Фан Мєй Жєнь. Унікальний тайванський улун преміального рівня. Виконаний за технологією сильної ферментації з природним скручуванням з сорту циншин дапан. Навряд чи вам вдасться знайти колись недорогий або простий дунфан мейчжень. Цей чай завжди був і залишається в топі найякісніших чаїв на Тайвані.
Своєю неповторністю він завдячує зеленокрилим цикадам, які навесні харчуються соком з молодих пагонів чайного куща. Вони покусують листя, і слина комах поєднується з ферментами чайного листа, у результаті виділяється особливий аромат. Крім того, вважається, що чайне листя протистоїть нападу комах за рахунок виділення особливих речовин, що в сукупності і народжує неповторний букет аромату та смаку цього улуну.
Смакова палітра дунфан мейженя надзвичайно багата: запашний, медовий, з відтінками лугових трав, прянощів, помірною терпкістю та вражаючою свіжістю.
