"Весняні бруньки Юньнаня" - виготовляється з бруньок (нерозкриті листочки) старих чайних дерев провінції Юннань. Іноді називають "Білі бруньки з Стародавніх Дерев".
Я Бао можна вважати унікальним та незвичайним чаєм. Такий чай є напіввідкритими або зовсім закритими вегетативними листовими бруньками, які в подібному вигляді знаходяться буквально лічені дні. Брунька швидко вироджується у втечу. Тому період збирання дуже короткий. Крім цього, таку низьку динаміку зростання дають чайні дерева з певною локацією - Так Сюе Шань "Снігова гора" на межі округу Лінцан та Фенцін.
У сухому листі це білі бруньки у вигляді ялинки, у цьому варіанті до 2-2,5 см завдовжки. Основа має пурпурні відтінки. Загалом брунька витягнута та розвинена, що позначається на фінальному смаку. У сухому листі чай дуже ароматний і всепроникний. Млинець спресований м'яко, легко розпадається на окремі бруньки.
Аромат ніжний, невагомий, об'ємний і солодкуватий.
Смак дуже незвичайний, яскравий, що викликає масу асоціацій. Однак дуже м'який, спокійний, рівний, з легкою терпкістю, хвойними нюансами і насолодою фруктів з приємною, освіжаючою кислинкою. Настій забарвлюється в соковитий лимонний колір.
Відмінний білий чай для приємних, витончених та яскравих чаювання. Прекрасно підійде для різних настроїв та ситуацій. Буде дуже гарний як у світлу пору року, так і в холодну пору. Добре освіжає голову, упорядковує думки, м'яко тонізує і наповнює будні новими фарбами.
